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6년근홍삼 면역력건강기능식품홍삼정정과절편
【답변】홍삼액을 따를 때 거품이 일어나는 것은 사포닌 때문이랍니다.
사포닌이란 “sapo"사포(히랍어)로 비누에서 유래된말로 우리몸의 혈관을 깨끗이 청소한다는 뜻이예요.
사포닌 성분이 많으면 많을수록 거품이 더 일어나게 되는 것 이므로
컵에 옮겨 따를 때 거품이 많이 일어나면 일어날수록 좋은 홍삼액이라고 볼 수 있습니다.
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